Top.Mail.Ru

Закуски на выставку для 40 гостей

83360,00
Стоимость набора включает в себя закуски и доставку в пределах МКАД. Стоимость доставки в пределах 25 км от МКАД составляет 3500 руб.

Состав набора:

Сет канапе Party, 20 шт. / 530 гр. - 3 сета
Тигровая креветка с сыром филадельфия, запеченый болгарский перец;
Свежеиспеченный профитроль с муссом из утки и малиновым топпингом;
Домашний сыр с оттенком блючиз, домашнее варенье из инжира, свежая малина и грецкий орех;
Томатный панкейк с пастрами собственного приготовления и муссом из горчицы, осыпанное стружкой тунца

Сет мини-панкейков с топпингами, 20 шт. / 500 гр.- 2 сета
Классический мини-панкейк с итальянской мортаделлой, маринованным корнишоном и трюфельным крем-чизом;
Панкейк шпинатный с семгой собственного пряного посола, свеклой и имбирем;
Панкейк черный с чернилами каракатицы, подкопченным сливочным сыром и красной икрой;
Томатный панкейк с пастрами собственного приготовления и муссом из горчицы, осыпанное стружкой тунца

Сет брускетт Party, 12 шт. / 600 гр. - 4 сета
Брускетта с семгой собственного посола с муссом терияки, со слайсом свежего огурца и черной тобико;
Брускетта с глазированными баклажанами с итальянской страчателлой, карамелизированным орехом пекан и свежей кинзой на булочке бриошь;
Брускетта Вителло тонато - с топпингом из ростбифа собственного приготовления и муссом из тунца

Эклеры с начинками, 16 шт. / 640 гр. - 3 сета
Эклер свежеиспеченный с муссом из лосося с клубникой, с топпингом из икры щучьей и красной лососевой;
Эклер открытый с пармой и манго, с пряным соусом чимичурри по авторскому рецепту;
Эклер с рубленным крабом и тигровыми креветками, с утонченным муссом из яблока и икрой тобико;
Эклер открытый с цыплёнком в устричном соусе с молодым щавелем

Сет печенья MIX, 60 шт. / 500 гр. - 2 сета
Шоколадный мини-кукис и нежное песочное печенье с изюмом