Подача мини-блюд за короткий промежуток времени. Без возможности пересервировки.

Задача

Менеджеру приходилось вставать в 5 утра, чтобы успеть встретить подрядчика на монтаж. При этом посуду брали в аренду и дополнительно заказывали услуги клининга. Что влекло лишние расходы для клиента.

Как решали ранее

Еда для мероприятия доставляется уже в сервированном виде, в красивой посуде. Персонал с легкостью накрывает столы с учетом ограничений во времени.

Наше решение:

Главные цифры

15

Персон

150

Закусок

0

Дополнительных расходов

Монтаж блюд был произведен за 30 минут. Сотрудники выспались и приехали на работу как обычно

Результат