Организация подачи в формате A la carte. Необходимость изящной сервировки блюд и индивидуального обслуживания каждого гостя. При отсутствии помещения под кейтеринг.

Задача

Устанавливался отдельный шатер под кухню. Что влекло за собой дополнительные финансовые расходы для клиента.

Как решали ранее

Возможность выбрать наиболее подходящие для мероприятия блюда. Еда доставляется уже в сервированном виде, в красивой посуде. Персонал накрывает столы. При этом необходимую мебель можно заказать у нас дополнительно.

Наше решение:

Главные цифры

10

VIP-персон

120

Блюд

2м²

Технического помещения на выставочном стенде

Гости были в восторге. Для клиента встреча прошла без лишних расходов. При этом каждому из гостей были поданы уникальные блюда.

Результат